Cara Membuat Sate Kamdomain_7 Empuk Dengan Nanas
Bagaimana cara mengempukkan daging dengan nanas?
Berapa lama marinasi daging pakai nanas?
Kalau Anda mau memasak 1 kg daging untuk ditumis, coba tambahkan 250 gram nanas untuk merendamnya sebelum mulai dimasak. Diamkan selama 45 menit lalu bilas dengan air yang mengalir sampai bersih. Selamat mencoba! via
Berapa lama merendam daging kambing dengan nanas?
Di dalam sebuah wadah, lumuri daging kambing dengan buah nanas yang sudah dicincang atau diparut. Jika sudah rata, diamkan daging kambing selama 30 menit. via
Sate biar empuk pakai apa?
Apa yang dapat kamu lakukan untuk mengempukkan daging dengan cepat?
Apakah nanas bisa melembutkan daging sapi?
Nanas mengandung enzim bromelain. “Enzim inilah dapat menghasilkan serat pada daging, sehingga membuat tekstur daging menjadi empuk dan lunak daging kambing daging sapi,” ungkap Chef Bahran, Corporate Executive Chef Prasanthi Hotels and Resorts, seperti dikutip dari Tempo, 21 Juli 2021. via