Cara Membuat Sale Pisang Renyah Tahan Lama

Filter By category

Cara Membuat Sale Pisang Renyah Tahan Lama

quarantinecollection

June 19, 2022

Langkah langkah pembuatan sale pisang?

Kupas pisang yang telah tua dan matang lalu kerok sedikit bagian luarnya agar bersih;

Letakkan pisang di atas tampah lalu asapkan dengan menggunakan asap kayu bakar selama 2 jam;

Jemur pisang di atas rak penjemuran yang beralaskan merang selama 4~5 hari.

via

Membuat sale pisang menggunakan tepung apa?

10 sdm tepung terigu.

7 sdm tepung beras.

2 sdm tepung tapioka.

1/2 sdt soda kue.

1/4 sdt banili bubuk.

1 sdm gula pasir (boleh di skip)

300 ml air matang (boleh ditambah saat mengadon)

via

Gimana cara membuat sale pisang goreng?

Siapkan pisang, lalu kupas.

Oven sampai pisang dasarnya berwarna kecokelatan (kurang lebih 20 sampai 30 menit).

Buat adonan pencelup.

Celupkan pisang yang telah diiris tipis ke dalam adonan, lalu goreng di minyak panas.

Tunggu hingga berwarna kecokelatan, angkat lalu tiriskan.

Sale pisang raja siap dinikmati.

via

Pisang apa saja yang bisa dibuat sale pisang?

Pertimbangkan jenis pisang yang digunakan

Tidak semua jenis pisang enak untuk dijadikan sale. Setiap pisang tentunya memiliki karakteristik masing-masing. Beberapa jenis pisang yang biasa digunakan adalah jenis pisang raja, tanduk, Ambon, dan kapas. Pisang raja: Sale pisang kering umumnya menggunakan jenis pisang raja. via

Berapa lama proses penjemuran sale pisang?

Pastikan jangan sampai putus ketika mengirisnya. Selanjutnya, buah pisang yang telah diiris tadi silahkan jemur di bawah terik matahari selama kurang lebih 4-5 hari. Biasanya lama waktu penjemuran tergantung dari ketebalan buah pisang yang Anda iris. Semakin tebal maka akan semakin lama. via

Sale pisang bahan bakunya apa?

Sale pisang adalah makanan hasil olahan dari buah pisang yang dipotong tipis-tipis kemudian dijemur. Tujuan penjemuran adalah untuk mengurangi kadar air buah pisang sehingga pisang sale lebih tahan lama. Pisang sale ini bisa langsung dimakan atau digoreng dengan tepung terlebih dahulu. via