Berapa lama waktu merebus kacang hijau?

Setelah air mendidih, masukkan kacang hijau dan rebus selama tujuh menit. via

Merendam kacang hijau dengan air apa?

Cuci bersih biji kacang hijau sebelum Anda mengolahnya menjadi bubur kacang hijau. Setelah itu, rendam kacang hijau dalam air dingin selama 3-4 jam. Proses perendaman ini dibutuhkan agar air rendaman bisa menembus pori-pori kacang hijau, sehingga kacang hijau lebih mengembang dan mudah hancur saat dipanaskan. via

Kenapa kacang hijau direbus tidak mekar?

Selalu ingat, kacang hijau tidak akan merekah kalau sudah ditambahkan gula dari awal proses memasak. Gula apapun jenisnya baik gula pasir maupun gula merah akan menghambat kacang hijau untuk pecah. Jadi, rebus kacang hijau dalam air biasa sampai semuanya pecah dan empuk. via